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自己腌制咸菜的做法

2019-02-03 15:59:12 | 来源: 主食

自己腌制咸菜的材料九头芥菜相克食物1000g油适量 自己腌制咸菜的做法图片步骤,怎么做自己腌制咸菜好吃? 九头芥菜,洗净后,晾干,然后放太阳底下晒一天,至有点干干的。干干的芥菜,堆在一起一两天,让它叶子发黄。(堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。)芥菜堆黄后,切短,放容器中。加上适量的盐,一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐。用手搓揉,至出水。放入容器中,用手压实。压实后的芥菜上面压上重物。这样过上两至三个星期,就可以吃了。 温馨提示:

也可以用大叶芥菜做,而九头芥菜因为有更多的菜心,所以我这次选用了。

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