首页 >饮食

快乐厨房清蒸大闸蟹家常菜好豆网秘

2019-02-03 11:07:04 | 来源: 饮食

【快乐厨房】+清蒸大闸蟹_家常菜_好豆

秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。 虽说一年四季皆可吃蟹,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。所以有美食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

金秋时节,菊黄蟹肥, 多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。 早在魏晋时期文人就把赏菊、就像一束亮色吃蟹、饮酒、赋诗作为一种风雅活动,回想古人持螯赏菊的情景 , 宛如看到了一幅国画大师笔下的人物画。

鲁迅先生说:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”螃蟹形状可怕,还要钳人,开始吃蟹的人确实需要有些勇气!

平时都是在外面吃清蒸大闸蟹或者口味蟹。还是第一次自己家做!清蒸大闸蟹

吃蟹很有讲究,黄毛金爪白肚青壳的鲜活蟹最鲜美。死蟹不能吃有毒。

所以拿回了要马上做说一句坏话吐毒蛇,

1.先放水里让蟹吐出污泥

用刷子把蟹刷干净去内脏

2.准备姜片在蒸锅上去蟹的腥味

3.把水烧开

把蟹仰着蒸以防汁流出

大火蒸20分钟即可

美味上桌啦。

快乐厨房清蒸大闸蟹家常菜好豆网秘

非常鲜美

性感白色内衣价格
怎么开个淘宝网店进货
塑料抽纸盒厂家价格

猜你喜欢