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柳橙起司蛋糕的做法

2019-04-03 23:30:51 | 来源: 饮食

柳橙起司蛋糕的做法简单是奶酪做法大全的常见菜,不一定要看柳橙起司蛋糕视频才能学会,但怎么做柳橙起司蛋糕最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道柳橙起司蛋糕吧。

份量:650g水果条×3条

柳橙起司蛋糕的食材和调料:

高筋面粉350公克,起司粉30公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,柳橙皮末30公克,柳橙皮200公克,橙桔酒50公克

教您柳橙起司蛋糕的家常做法,如何做柳橙起司蛋糕才好吃

1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.以研磨器磨下柳橙外皮的黄色部份30公克做柳橙皮末。

4.再取柳橙皮200公克切碎与橙桔酒、柳橙皮末一起混合均匀浸泡至入味备用。

5.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳色彩变得较白且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

6.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入作法4的材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

7.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出脱模即可。

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