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烘焙甜点红枣夹核桃补血又补脑烘焙甜点好豆大

2019-02-02 10:23:13 | 来源: 西餐

<妇人又开始哀求p>【烘焙甜点】红枣夹核桃,补血又补脑_烘焙甜点_好豆

家人拿来了大红枣和核桃,这两样可都是营养美味的食疗佳品。

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,有"天然维生素丸"的美誉,其中富含的钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。

核桃, 含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,被誉为“万岁子”、“长寿果”,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,可以预防动脉硬化。

一个有补血养颜之功效,一个可以补充脑力,这让人想起了一道非常流行的小零食:红枣夹核桃。

刚刚做了糯米枣,这个红枣夹核桃和糯米枣,有异曲同工之妙。

枣核不能吃,提前去掉,换之以可以食用的淡味食材,中和了大红枣的甜腻,更重要的是吃着方便痛快,省了吐核这事儿,很适合懒人或是时间紧张的中学生。

红枣清水浸泡约30分钟,视枣的软硬程度而定;

以我的经验看,如果枣太干是不行的;

核桃去皮;

核桃内的隔膜,很未知时间:2011-02-0610:02阅读:形象的称做“分心木”,也是很有食用价值的,可以治疗失眠,某位先生近日用其泡水喝,说有效果;

借助笔筒或是质地较硬的吸管,去除枣核;

将红枣切开口,不要切断;

将核桃夹入其中,这次的核桃非常好去皮,而且没有丝毫苦涩的味道,所以做到这其实就可以了;

如果再烤制一下,

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味道就更好了,一来去除核桃苦涩,核桃更加香脆,二来烤过的红枣,又平添了几分焦香的味道。

烤的时候,一定要注意观察,不要烤糊,闻到红枣的焦香味,基本就可以了。

菜谱链接:红枣夹但一定会失去核桃

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