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香酥素鸭块的做法怎么做香酥素鸭块如何做香

2019-03-13 13:26:53 | 来源: 西餐

香酥素鸭块的做法_怎么做香酥素鸭块_如何做香酥素鸭块

香酥素鸭块的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做香酥素鸭块最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道香酥素鸭块吧

香酥素鸭块的配料:

主料:熟山药

辅料:胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、葱、姜

调料:盐、鸡精、料酒、花椒粉、干淀粉、面粉

香酥素鸭块的特色:香酥可口,营养丰富。

如何做香酥素鸭块:

1、将熟山药压成泥,胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝,和山药泥放在一起,加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用;

2、将油皮摊开,均匀的抹上面糊,将调好的配料放在上面,卷起压成方形,两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出,食用时切成小块,搭配花椒粉即可。

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