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耗油苦瓜的做法

2019-04-05 01:19:06 | 来源: 西餐

怎样做耗油苦瓜好吃?学做耗油苦瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供耗油苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味耗油苦瓜!

耗油苦瓜的介绍:  快手的夏天去火菜。

耗油苦瓜的食材和调料:  苦瓜一根 香菇4、5朵 耗油1汤匙 盐适当 糖少量 食用油少许 蒜两粒

耗油苦瓜的的家常做法,耗油苦瓜怎样做好吃  1、苦瓜去籽切厚片,开水焯熟。

二、香菇泡发,切适合大小。

3、蒜切片

四、热锅,少许油,下蒜片炒香,放香菇,翻炒至熟,加耗油、糖、盐;加苦瓜,炒匀出锅。

家常美食小贴士:  香菇怕炒不熟可以和苦瓜一起焯水,不过还是要先挑出来炒。加糖的目的是让耗油更出味,而且还可以中和苦瓜的苦味,所以少许,不过爱甜口的就另说啦。耗油本来就有一点点咸味,口淡的,盐要少加哦。

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