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小土豆烧鱿鱼的做法

2019-02-03 15:37:04 | 来源: 凉菜

主料: 鱿鱼 1条 青椒一根 小土豆10个 洋葱半个等小土豆烧鱿鱼的做法:1:食材备好。

2:小土豆对半切块,青椒切圈,洋葱切丝。

3:鱿鱼撕掉背上的黑膜。

4:先从一头斜着划刀口,不要切断。

5:再从另一条划刀口,形成十字花刀。

6:再切成一块一块的。

7:鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。

8:锅中放入小土豆煎。

9:煎到2面金黄色,皮起皱,下入姜片。

10:放入单县豆瓣酱2勺。

11:炒均匀。

12:放入鱿鱼,炒均匀。

13:放入青椒,洋葱。

14:加入盐1茶匙,酱油半勺,白胡椒半茶匙调味。

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