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阿给的做法

2019-04-01 13:28:02 | 来源: 凉菜

阿给的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看阿给视频才能学会,但怎么做阿给最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道阿给吧

菜系及功效:港台菜

阿给的制作材料:主料:方形油豆腐 8块 粉丝 2把 绞肉 6两 虾米 4两 高汤 1/2杯 鱼浆 6两 盐 1小匙 柴鱼味精 1大匙 香油 2大匙

教您阿给怎么做,如何做阿给才好吃

(1)用刀将油豆腐侧面划开L型切口,挖出豆腐渣。

(2)将粉丝泡软,切小段。

(3)起油锅,将虾米爆香,再加绞肉一起拌炒,然后放入粉丝炒匀,以调味料调味以后,倒入高汤拌匀即为内馅。

(4)将作好的内馅包入油豆腐皮中,以鱼浆封口,放入蒸锅,以大火蒸20分钟,食用时,淋上米酱或甜辣酱即可。

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