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小朋友的美食菜肴酥炸黄鱼卷家常菜好豆网的

2019-02-03 11:11:20 | 来源: 食材

小朋友的美食菜肴《酥炸黄鱼卷》_家常菜_好豆

这道菜主要是给儿子做的,可做好了因为放了点泰式辣酱,所以不能吃辣的儿子只吃了两个。友人就像晴雨衣多下来的正好遇见自己吃了,否则还吃不到了。

原料:小黄鱼(我这里12条)

调料:盐,泰式辣酱

1、小黄鱼去骨,加盐稍微腌制一下,如果大的话一条一卷,我因为黄鱼比较小,所以两条一卷,卷好以后用牙签穿起来。

2、锅里油烧热,把卷好的黄鱼卷放入炸到金黄,

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去掉牙签摆盘。

3、淋上泰式辣酱即可。

小黄鱼可以先中火再大火,复炸一次让表皮酥脆。

配白葡萄酒更佳。

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