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柏翠幸福烘焙锡纸烤虾烘焙甜点好豆网的

2019-02-08 18:11:17 | 来源: 食材

【柏翠幸福烘焙】锡纸烤虾_烘焙甜点_好豆

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

做了个锡纸烤大虾

虽说立秋了 不过秋老虎的威力还是在的

所以这种懒人无油烟的菜还是超级受欢迎的啊

这道菜操作超级方便的呢 腌制好就直接烤

因为用锡纸包裹严实

所以最后虾的鲜美味道完全没流失的  美味的

不用锡纸的话也可以直接用竹签串起来烤啊

完全就是大排档夜市的味道了啊

 

【锡纸烤大虾】

材料:虾250克,洋葱,黑胡椒粉,蚝油2勺,

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酱油1勺,黄酒2勺,盐,白糖,葡萄籽油2大勺,锡纸

步骤:1 虾洗净剪去虾须备用

          2 洋葱部分切丁,部分切不企望流芳溢彩丝备用

         3 将才将他救起洋葱丁放入碗里

         4 碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖

         5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后

         6加入葡萄籽油继续腌制20分钟

          7 将锡纸折叠好

          8 底下铺层洋葱丝

         9 码好腌制好的虾

         10 倒入腌制虾的酱汁

         11 将锡纸折叠包好

   然而       12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

1 关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的,黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的

 2 可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的

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