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补钙童年最爱炸河虾的做法

2019-04-08 15:05:30 | 来源: 食材

本食谱来自【风铃轻响】老师分享的补钙童年最爱炸河虾的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更合适食用。 2.同时适合肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

当初一年长了13厘米,长个子的时候最爱吃的炸虾和炖排骨,不用吃钙片,天然补钙\^O^/

做补钙童年最爱炸河虾所需食材: 主料:河虾500g,生粉小碗半碗,盐两勺(给孩子吃放一勺),鸡精或胡椒粉半勺,鸡蛋1个(不要放太多,否则变成鸡蛋炒虾了),调和油适量

补钙童年最爱炸河虾的做法步骤:1. 将虾在水里泡半小时,洗净。

2. 水烧开,将虾倒进去捞一下,稍微变色就可以捞出。必须捞一下,这样炸出来的虾不扎嘴;过下水就行,不要捞太久(^_^)

3. 放一个鸡蛋【不要多放,否则变成炒鸡蛋了】,盐【大人放两勺盐,希望孩子多吃就放一勺】,鸡精,淀粉,用筷子搅匀。如图,裹几乎透明的一层就可以了,这样虾壳会很酥脆。

4. 在锅里放油,烧至七八分热……不知道甚么叫七八分热,那就一开始丢一个虾进去,飘起来,就是七八分热。

5. 油烧至七八分热,转中小火,将所有虾倒入,用筷子搅动,不要让虾粘在一起。

6. 炸至虾变成金黄色,出锅。

7. 放漏勺控油。

8. 装盘开吃

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